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鸭肉

  • 鸭肉的营养价值与功效

    鸭肉的营养价值与功效2018/5/29

    火星音乐网 襄创业4月25日下午,李克强来到四川成都菁蓉创客小镇,与创业者交流。

    鸭肉是一种美味佳肴,为餐桌上的上乘肴馔,是各种美味名菜的主要原料,也是人们进补的优良食品。但是鸭肉的营养价值与功效大家知道的却不尽详细,接下来,小编为大家盘点一下鸭[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:鸭肉 [35]     海参 [70]     竹笋 [18]      来源:中国食品招商网

  • “黑心”变“良心” 汉丽轩鸭肉充牛肉为何被网友称赞?

    “黑心”变“良心” 汉丽轩鸭肉充牛肉为何被网友称赞? 2016/12/30

    “黑心”变“良心”,汉丽轩鸭肉充牛肉为何被网友称赞?今日,有关“汉丽轩烤肉店鸭肉变牛肉”的新闻冲上了微博热搜榜,引发舆论热议。不过奇怪的是,相较于以往的食品安全问题[ 详细 ]

    栏目:市场评论 标签:食品 [1484]     牛肉 [165]     鸭肉 [35]      来源:中青在线

  • “黑心”变“良心” 汉丽轩鸭肉充牛肉为何被网友称赞?

    “黑心”变“良心” 汉丽轩鸭肉充牛肉为何被网友称赞?2016/12/27

    今日,有关“汉丽轩烤肉店鸭肉变牛肉”的新闻冲上了微博热搜榜,引发舆论热议。不过奇怪的是,相较于以往的食品安全问题,不少网民不但没有对此次曝光的企业“黑心”行为口诛笔[ 详细 ]

    栏目:热点播报 标签:食品 [1484]     牛肉 [165]     鸭肉 [35]      来源:中青在线

  • 鸭肉的营养价值与功效

    鸭肉的营养价值与功效2016/8/2

    鸭肉是一种美味佳肴,为餐桌上的上乘肴馔,是各种美味名菜的主要原料,也是人们进补的优良食品。但是鸭肉的营养价值与功效大家知道的却不尽详细,接下来,小编为大家盘点一下鸭[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:鸭肉 [35]      来源: 中国食品招商网

  • 秋天最适合吃鸭肉进补去燥

    秋天最适合吃鸭肉进补去燥2015/11/3

    俗语说“秋高鸭肥”,鸭肉是美味佳肴的主要原料。鸭肉中B族维生素和维生素E含量比其他肉类多。根据鸭子的不同部位如何吃,我来为大家推荐四道菜。鸭肉冬瓜汤。鸭肉蛋白质含量[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:鸭肉 [35]      来源: 中国食品招商网

  • 烤羊肉串市场乱象:用鸡鸭肉狐狸肉冒充

    烤羊肉串市场乱象:用鸡鸭肉狐狸肉冒充2015/1/15

    图为:记者以鸡鸭牛羊四种肉请酒店师傅制作烤肉串,现场对比试验图为:东来顺店里牛羊鸭鸡四种肉串烤制成熟后颜色区别明显图为:从左至右依次为猪鸭鸡羊四种图为:盖满作料后[ 详细 ]

    栏目:食品资讯 标签:羊肉 [129]     鸭肉 [35]     肉禽水产 [211]      来源:互联网

  • “羊肉卷”或掺鸭肉 购买时看清配料表

    “羊肉卷”或掺鸭肉 购买时看清配料表2014/11/19

    市民买羊肉卷要注意看清配料表。冬天来了,吃火锅成为不少市民御寒和会友的最佳选择。不过近日,市食药监局接到市民反映有市场档口涉嫌销售假“羊肉卷”,该局工作人员进行执[ 详细 ]

    栏目:消费警示 标签:羊肉 [129]     鸭肉 [35]     肉禽水产 [211]      来源:广州日报

  • 健康养生:鸭肉的神奇养生功效

    健康养生:鸭肉的神奇养生功效2014/11/7

    末代皇帝溥仪在《我的前半生》一书中记载,早膳内容有“三鲜鸭子”、“鸭条溜海鲜”等,隆裕太后每月用餐需30只鸭子,什么让帝王之家对鸭肉如此看好?鸭肉的功效与作用肉禽类[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:鸭肉 [35]     肉禽水产 [211]      来源:家庭医生在线

  • 久久熟食鸭肉部分店面细菌超标

    久久熟食鸭肉部分店面细菌超标2013/9/10

    夏季,因为天气炎热,大多数人不喜欢进厨房,因此,凉菜、熟食备受消费者的亲睐。转眼秋天到了,凉菜市场变得冷清,但是,熟食市场却还是异常的火热。为了健康,很多人都选择大[ 详细 ]

    栏目:消费警示 标签:鸭肉 [35]     鸭脖 [30]      来源:解放日报

  • 18元的烤鸭是否安全不该让消费者来猜

    18元的烤鸭是否安全不该让消费者来猜2018/7/25

    此事既然存在已久,为何只有在记者报道曝光之后,才广为人知?烤鸭色泽红润,吃起来口感脆爽,广受消费者们的欢迎。可是,烤鸭价格过于低廉,且属于来路不明的冷冻鸭,消费者们[ 详细 ]

    栏目:国家政策 标签:食品 [1484]     鸭肉 [35]      来源:中国青年报

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核心内容

鸭肉:鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值:鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。鸭肉的功效与作用:鸭肉味甘、咸,性微凉。能补阴益血,清虚热,利水。鸭肉用于虚劳骨蒸发热,咳嗽痰少,咽喉干燥;血虚或阴虚阳亢,头晕头痛;水肿,小便不利等。鸭肉的食用方法:鸭肉宜与山药同食,可降低胆固醇、滋补身体。鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。鸭肉适合和小红豆一起吃,具有利尿解毒的功效。鸭肉和沙参同食,鸭肉性温,有补血滋阴之功效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之功效,两者同食有滋阴润燥,资料干咳等作用。鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。鸭肉的食用禁忌:鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃。鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。

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