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共为您展示16条荞麦资讯信息

荞麦

  • 荞麦产业开发备受关注 产业升级亟需龙头企业带动

    荞麦产业开发备受关注 产业升级亟需龙头企业带动2016/8/3

    龙城资讯 如湖南省政府2017年发布的全省117个第四批政府和社会资本合作示范项目中纯文化项目仅3个,投资规模仅亿元,占比为%。

    荞麦作为一种我国古老的粮食作物,其营养价值已获得国际公认。在日前举行的荞麦产业发展论坛上,与会专家认为,荞麦是心血管疾病和糖尿病患者的有益膳食。不过,荞麦在我国粮食[ 详细 ]

    栏目:食品资讯 标签:荞麦 [16]      来源:新华网

  • 金龙鱼推出国内首款高含量荞麦挂面

    金龙鱼推出国内首款高含量荞麦挂面 2016/7/29

    7月27日,由中国粮油学会主办的荞麦产业发展论坛在北京举行。来自中国粮油学会、中国营养学会、北京协和医院等业内专家共同探讨了荞麦营养价值、荞麦产业发展现状和技术等热[ 详细 ]

    栏目:风云企业 标签:挂面 [23]     荞麦 [16]      来源:新华网

  • 夏季宜食荞麦面

    夏季宜食荞麦面2013/6/18

    在闷热的夏天,吃上一碗凉面,不仅省事,而且开胃。在不同原料制成的凉面中,荞麦面尤其值得推荐。荞麦味甘、性凉,有健脾益气、消食化滞的功效,因此在天热时吃荞麦面能解暑增[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:面条 [90]     荞麦 [16]      来源:中国新闻网

  • 教你一招 常吃荞麦益健康

    教你一招 常吃荞麦益健康2010/12/9

    荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物,富含淀粉,蛋白质,氨基酸,维生素P,维生素B1、B2、芦丁,镁,总黄酮等。而且荞麦中含有人体必需的氨基酸。入冬后,常常吃些荞[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:荞麦 [16]      来源:www.spzs.com/

  • 荞麦里都是好蛋白

    荞麦里都是好蛋白2009/4/7

    荞麦里都是好蛋白中国营养学会秘书长 贾健斌如果燕麦是在欧美流行的“舶来品”,那么,荞麦则是中国土生土长的好杂粮,主产于内蒙、陕西山西四川、贵州等省。荞麦的营养特点就[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:荞麦 [16]      来源: 中国食品招商网

  • 舌尖3:古老烹饪,穿越千年的味道

    舌尖3:古老烹饪,穿越千年的味道2018/2/24

    《舌尖上的中国》续拍到了第三季,与以往的故事不同第一集讲的却是制作承载这些美味的器皿。这一集的导演骆永红出生在江西都昌,这个与瓷都景德镇有着颇多渊源的地方,塑造了他[ 详细 ]

    栏目:企业动态 标签:荞麦 [16]     糯米 [82]     泡菜 [88]      来源: 中国食品招商网

  • 豆芽检出亚硫酸盐超标 宁夏这9批次食品购买需当心!

    豆芽检出亚硫酸盐超标 宁夏这9批次食品购买需当心!2017/11/21

    据宁夏回族自治区食药监局通报,近期,该局组织抽检43批次样品,有9批次检出不合格,涉及亚硫酸盐、二氧化硫残留、铝的残留等项目不合格,消费者在购买时需当心!豆芽检出亚[ 详细 ]

    栏目:地方法规 标签:绿豆 [80]     黄豆 [69]     荞麦 [16]      来源:食品伙伴网

  • 行业协会:方便食品呈现向健康转型趋势

    行业协会:方便食品呈现向健康转型趋势2017/10/14

    方便面、辣条等方便食品对人体健康与否一直以来饱受争议。记者从中国食品科学技术学会获悉,越来越多方便食品行业企业已经意识到这一问题,加快了产品向营养健康转型的步伐。据[ 详细 ]

    栏目:企业商会 标签:荞麦 [16]     方便面 [212]     方便食品 [140]      来源:新华网

  • 纯天然植物保健品成市场新宠,千亿保健食品市场的下一个风口爆品是什么?

    纯天然植物保健品成市场新宠,千亿保健食品市场的下一个风口爆品是什么? 2017/9/29

    近年来,高血压、高血脂、高血糖这“三高”症状,逐渐在中青年人群中蔓延,年轻化趋势愈发明显,因此社会上对健康保健品产生了更大的市场需求。目前消费者普遍接受纯天然植物养[ 详细 ]

    栏目:企业动态 标签:食品 [1487]     荞麦 [16]     保健食品 [285]      来源: 中国食品招商网

  • 低动力黑苦荞茶的招商政策-黑苦荞茶著名品牌低动力

    低动力黑苦荞茶的招商政策-黑苦荞茶著名品牌低动力2017/9/25

      黑苦荞茶的营养价值很高,黑苦荞茶富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素,黑苦荞茶可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒,清理人体垃圾等功效,因[ 详细 ]

    栏目:产品推广 标签:食品 [1487]     荞麦 [16]      来源: 中国食品招商网

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核心内容

荞麦:荞麦又称甜荞、乌麦、三角麦等;一年生草本。荞麦的营养价值:荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补。荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小,所以和其他谷类相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。荞麦的功效与作用:荞麦性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效;荞麦还具有降压作用。

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